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膨润土作为食用油脱色剂的作用原理

[发布时间:2018-04-08 23:10:13 ][阅读次数:149次]

在人们日常生活当中,大家都需要用食用油作为炒菜的必需品,并且使用量较大,并且对食用油的质量是有相当高的要求,尤其是食用油的安全问题,油漆备受关注。大家知道吗在食用油的生产过程中的净化杂质,澄清油质是用膨润土为原材料进行活化处理后获得的——活性白土来完成澄清、脱色以及过滤的,那么膨润土在食用油的提纯、脱色和净化的生产过程当中扮演着什么样的重要角色呢?它是如何实现脱色、净化食用油的呢?

在人们日常生活当中,大家都需要用食用油作为炒菜的必需品,并且使用量较大,并且对食用油的质量是有相当高的要求,尤其是食用油的安全问题,油漆备受关注。大家知道吗在食用油的生产过程中的净化杂质,澄清油质是用膨润土为原材料进行活化处理后获得的——活性白土来完成澄清、脱色以及过滤的,那么膨润土在食用油的提纯、脱色和净化的生产过程当中扮演着什么样的重要角色呢?它是如何实现脱色、净化食用油的呢?

我们将白色膨润土通过与酸反应,脱色的膨润土被酸化至不同程度,从天然膨润土中部分酸化直到高度酸化的膨润土。活化的好处是吸附剂的活性,或脱除杂质的效率(即脱色效率)随着底物矿物粘土的酸化程度(当pH小于2时)而增加。然而,使用酸活化粘土可能会对油产生有害的副作用,如游离脂肪酸增加,形成3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPD)等,如果油对这些副反应有不利影响。非常敏感,我们通常更喜欢使用天然白色膨润土。

此外,为了符合“有机”食用油认证,天然膨润土是唯一的选择,因为它们的生产不涉及任何限制性化学试剂。在一些情况下,使用符合“有机”身份的天然酸如柠檬酸可以进一步改善脱色效果(对于叶绿素高的油),并且这样的过程仍然满足“有机”标签。可以将酸加入油中进行脱色,也可以预先制备酸活化膨润土。

我们了解一一下膨润土活性白土的相关行业应用:

活性白土主要是针对油脂的过滤、净化和脱色用,目前已知的应用范围涵盖:动植物油的精炼、石油工业的化工助剂、国防和医学。

(1)动植物油精炼,用于脱色净化,去除油脂中的有害色素,磷脂,皂甙和棉花酸,使其成为高档食用油。

(2)在石油工业中,用于石油,石蜡油,蜡油,煤油等矿物的脱色和净化,以及石油的开裂。

(3)在化学工业中,它被用作催化剂,填料,干燥剂,吸附剂和废水处理絮凝剂。

(4)在防卫和医疗卫生方面,可以制造禁毒和抗毒剂和解毒剂。随着社会和科学的发展,活性白土的应用越来越广泛。

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